Ugljikohidrati

Ugljikohidrati su veoma vazni u ishrani sportista, sastoje se iz sledecih elemenata :
ugljenika, vodonika, kiseonika. Vecina ugljikohidrata je biljnog porijekla. Ugljikohidrati se u tijelu
pretvaraju u glukozu, koju jetra oslobadja kad se pojavi potreba za energijom. Svaki visak glukoze
se pretvara u glikogen, koje tijelo u odredjenim kolicinama drzi kao zalihu. Tako nastali glikogen
se opet pretvara u glukozu ako se nivo krvnog secera smanji ispod normalnog. Pretvaranjem glukoze
u glikogen se prvenstveno vrsi u jetri. Za vrijeme treninga misici najprije dobijaju energiju sagorijeva-
-njem glukoze i u manjoj kolicini sagorijevanjem masti. Ako se i dalje intezivno trenira a glukoza je
vec potrosena onda se zalihe glikogena pocnu pretvarati u glukozu. Nase misice snabdijevaju
energijom ugljenihidrati, glukoza ili glikogen - tj. skladisteni ugljenihidrati. Rast misica i snagu misic -
- ne mase omogucuju proteini odnosno aminokiseline. Najbolje je uzimati cesce obroke tokom dana
jer nivo secera ili aminokiselina nikad ne smije pasti prenisko. To znaci da ako svom tijelu ne date
ono sto mu treba, tacno onda kada mu treba dospecete u katabolicko stanje, u kojem je razgradnja
misicnog tkiva brza i obuhvatnija od mogucnosti obnove i izgradnje tkiva. Ugljikohidrate morate
unijeti odmah poslije treninga . Najpozeljnija je mjesavina kompleksnih ugljikohidrata maltodekst.
i fruktoze - vocni secer. Poslije napornog treninga mnogo je dobro uzeti par jabuka, kuhani krompir.
Proteini unijeti putem ishrane su od kriticne vaznosti, ali ih nemojte uzimati prebrzo nakon treninga.
Najbolje je da proteinski unos sledi nakon adekvatnog unosa ugljikohidrata. Proteine je najbolje
unijeti u organizam od 75 do 90 minuta poslije treninga kada ce biti maksimalno iskorisceni u tijelu.
Nadam se da ce nekima biti od koristi ovaj tekst...